《舌尖之福》製作一系列關於這些經典閩菜和閩菜大師的電視專題片,並結合閩地的風土人情、豐富物產等内容,將閩菜的歷史沿革和輝煌過往進行一次豐富且全面的展示。
• 閩味傳奇 •
作為中國八大菜系之一,閩菜以烹製山珍海味而著稱,然而隨著歲月流逝,那些經典閩菜如今面臨著失傳的可能。幸而還有一批為閩菜事業殫精竭慮的閩廚們, 他們曾見證過閩菜的光輝歲月,如今更是致力於傳承經典與發揚閩菜文化。
【產品內容】
《DISC 1》 第01集:源起閩都、第02集:知味閩地。
《DISC 2》 第03集:功夫廚房、第04集:匠心獨運。
《DISC 3》 第05集:閩地小吃、第06集:光輝歲月。
《DISC 4》 第07集:心手相承、第08集:八閩風味。
《DISC 5》 第09集:味隱於市。