人造肉的未來可能 Will We Soon Be Eating In Vitro Meat?

人造肉的未來可能 Will We Soon Be Eating In Vitro Meat?

  • 中文名稱:
    人造肉的未來可能
  • 英文名稱:
    Will We Soon Be Eating In Vitro Meat?
  • 導  演:
    德法公共電視台(ARTE)
  • 長  度:
    52 分鐘
  • 數  量:
    2片
  • 發  音:
    英語
  • 字  幕:
    中文
  • 影片主題:

影片介紹

喜愛美食的邱吉爾曾說過:「我們應該停止為了吃雞胸或雞翅,而飼養整隻雞的荒謬行為。」如果從培養皿中培養出雞翅肉,你敢吃嗎? 根據研究顯示,2050年的地球將有九十億人口,肉類的消耗量將會倍增,所有的自然資源都極度缺乏。科學家為了解決肉類不足、畜牧業的污染問題,還有消除對待動物的殘暴行為,正在研發「人造肉」,希望能不用殺死動物就能生產食物。


看似科幻小說的情節,其實離我們一點也不遠。在阿姆斯特丹的研究室裡,已經成功製造出「人造漢堡肉」,小小一塊卻要價30萬歐元。在美國由paypal創辦人投資的現代草原實驗室,則用3D列印技術製造人造肉。這些到底是怎麼做到的呢?未來會是素食者的烏托邦嗎?本節目將深入這些人造肉實驗室,見證食物和地球的革命!